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Modèle standard de production et diversité des évolutions de petites exploitations démarrant l’activité laitière pour fournir une agro-industrie en milieu tropical
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Bernard, Jennifer Gal, Pierre-Yves Le Triomphe, Bernard Hostiou, Nathalie Moulin, C. F. |
| Copyright Year | 2009 |
| Abstract | INTRODUCTION En zones tropicales, la production laitière augmente en réponse à une demande croissante. Cette dynamique s’appuie souvent sur la stratégie de laiteries industrielles qui cherchent à collecter du lait auprès de nombreux petits producteurs et à diffuser auprès d’eux un modèle standard de production. L’objectif de cette étude est d’analyser les trajectoires effectives de développement des éleveurs et les facteurs d’adoption du modèle technique. |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Alternate Webpage(s) | http://agritrop.cirad.fr/552949/1/document_552949.pdf |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |