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Propriétés nutritionnelles de la citrulline : un nouvel acteur dans la régulation du métabolisme protéino-énergétique
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Goron, Arthur |
| Copyright Year | 2017 |
| Abstract | Outre son role dans le metabolisme du cycle de l'uree, la citrulline possede de nombreuses proprietes notamment celle de stimuler la synthese proteique musculaire. Or, la synthese proteique est un poste de depense energetique important de la cellule. Nos travaux ont ainsi explore, a la fois in vivo et in vitro, les effets de la citrulline sur le metabolisme energetique afin de comprendre comment l'activation de la synthese proteique musculaire par cet acide amine est coordonnee avec le metabolisme energetique. Nos resultats ont permis de mettre en evidence que la citrulline module bien le metabolisme energetique, notamment via une reorientation des flux energetiques au profit de la synthese proteique. De plus, nos travaux ont precise les effets de la citrulline sur le metabolisme proteique avec notamment un effet synergique de la citrulline et de l'exercice sur la synthese proteique et sur la performance. Enfin, ces travaux ont permis d'explorer pour la premiere fois in vitro les effets de la citrulline (et de la leucine) sur le secretome musculaire. Nous avons ainsi demontre que la citrulline module le secretome musculaire et mis en evidence la complexite de regulation des proteines secretees par les acides amines. En conclusion, nos travaux sont une contribution a la meilleure comprehension de la regulation musculaire du metabolisme proteino-energetique par la citrulline. |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Alternate Webpage(s) | https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01685287/document |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
