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Étude des représentations véhiculées par le vin chez de jeunes adultes : pensées publique, privée et intime à propos du vin
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Simonnet-Toussaint, Céline |
| Copyright Year | 2004 |
| Abstract | Depuis plusieurs annees en France, la consommation journaliere de vin diminue au profit d'une consommation occasionnelle, en particulier chez les jeunes. Nous nous sommes demandes quelles images les jeunes adultes se faisaient de cette boisson traditionnelle, malgre le delaissement de la consommation ? C'est en etudiant les representations vehiculees par le vin chez de jeunes adultes que nous avons tente de mieux comprendre le rapport " Homme-Vins ". Tout d'abord, l'etude des representations sociales du vin a permis de mettre a jour une pensee consensuelle chez tous les jeunes, pour qui le vin symbolise avant tout les plaisirs de la table et la convivialite. Ensuite, l'etude des representations des transmissions vehiculees au travers du vin a demontre que le vin, largement associe aux repas familiaux, permettait au sujet de s'inscrire dans l'ordre des generations. Enfin, l'etude des representations intimes devoile le contenu latent du discours sur le vin, en soulignant qu'il est bien souvent associe a la figure paternelle. |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Alternate Webpage(s) | https://www.infowine.com/intranet/libretti/libretto2748-01-1.pdf |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
