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Aplicación de la espectroscopia de reflectancia difusa (TRR) láser a la medida de parámetros de calidad en frutas.
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Cubeddu, Rinaldo Pifferi, Antonio Taroni, Paola Torriceli, Alejandra Valentini, Gianluca Ubierna, Constantino Valero Ruiz-Altisent, Margarita |
| Copyright Year | 1999 |
| Abstract | La espectroscopia de reflectancia difusa (TRR o TDRS), tecnica no destructiva ampliamente usada en aplicaciones biomedicas, se aplica por primera vez en este trabajo a la deteccion de propiedades opticas relacionadas con parametros de calidad en frutas. Mediante el uso de tecnologias de conteo de fotones y sistemas de iluminacion laser, se ha desarrollado un procedimiento para registrar a la vez la cantidad de luz absorbida y la magnitud de dispersion de los fotones por el tejido atravesado. Los resultados previos indican adecuada sensibilidad del sistema a cambios en la fruta de firmeza, compuestos quimicos y color, lo que sugiere un amplio potencial de desarrollo de sensores para la industria agroalimentaria. |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Alternate Webpage(s) | http://oa.upm.es/23382/1/06-037.pdf |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |