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Les enjeux de la production de blé tendre biologique en France
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | David, Christophe Viaux, Philippe Meynard, Jean-Marc |
| Copyright Year | 2004 |
| Abstract | Longtemps limitee a une clientele specialisee, l'agriculture biologique a acquis, cette derniere decennie, une image favorable aupres des consommateurs, industriels et politiques europeens. Les crises alimentaires repetees et la mefiance vis-a-vis des organismes genetiquement modifies ont conduit plus d'un quart des consommateurs a se tourner vers des produits issus de l'agriculture biologique (Sylvander, 2000). L'augmentation de la demande a attire de nombreux industriels et acteurs de la grande distribution dont l'implication contribue a l'elargissement de la clientele (Allard et al., 2000). De meme, l'agriculture biologique a fait l'objet d'un soutien politique a l'echelle communautaire par l'adoption, des 1991, d'une reglementation commune (Reglement Union europeenne n° 2092/91 modifie par le Reg. UE n° 1804/99) et la mise en place d’aides au titre des mesures agri-environnementales (Reg. UE n° 1257/99), incluant un soutien a la conversion et a la production (pas applique en France). Plus recemment, le Conseil europeen a reconnu l'agriculture biologique comme un mode de production a soutenir compte tenu de la combinaison d'effets ecologiques, sociaux et economiques compatibles avec les nouvelles orientations de la politique agricole commune (EU Commission, 2002). |
| Starting Page | 43 |
| Ending Page | 53 |
| Page Count | 11 |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Alternate Webpage(s) | http://www7.inra.fr/dpenv/pdf/davidc51.pdf |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
