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Faire preuve. Les écrits de traçabilité dans les exploitations
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Joly, Nathalie |
| Copyright Year | 2012 |
| Abstract | Nous abordons les pratiques de tracabilite dans les exploitations. Nous mobiliserons nos propres reflexions sur le role de l’ecrit dans le travail agricole pour cerner le renouvellement de problematique qu’introduisent, a nos yeux, les exigences actuelles de tracabilite. Dans une premiere partie, nous poserons des elements de contexte, de politiques publiques et de strategies economiques, permettant de cerner les normes qui orientent les pratiques des agriculteurs. Dans une seconde partie, nous presenterons notre analyse de l’environnement graphique des exploitations, puis nous examinerons des pratiques concretes de gestion de la tracabilite, a partir d’exemples tires de plusieurs enquetes en exploitations d’elevage. Ces exemples offriront egalement un eclairage sur la facon dont les agriculteurs investissent les regles qui leur sont imposees, ainsi que les propositions de sens qui leur sont adressees. |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Alternate Webpage(s) | https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01136968/document |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
