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Utilización de la vinaza de destilería como aditivo para pollos en ceba
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Hidalgo, Katia Rodríguez, Bárbara Valdivié, M. Febles, Milagros |
| Copyright Year | 2009 |
| Abstract | Para caracterizar el comportamiento productivo y el peso de las porciones comestibles al utilizar vinaza de destileria en la dieta, se utilizaron 240 pollos machos del hibrido EB34, de 1 d de edad y 42 g de peso vivo. Se ubicaron segun diseno completamente aleatorizado en dos tratamientos: control (0 mL de vinaza) y experimental (5 mL en inicio, 10 mL en crecimiento y 15 mL en finalizacion). Al utilizar la vinaza como aditivo, se mejoro el peso vivo de los animales (1822 y 2062 g/ave) y el consumo de alimento no difirio entre tratamientos. Sin embargo, la suplementacion provoco mejor conversion (1.81 y 1.60), lo que evidencia mayor aprovechamiento de los nutrientes por parte del ave. La vinaza provoco mayor peso de la canal (1087 y 1242 g/ave), de pechuga (281 y 327 g/ave) y de muslos + piernas (391 y 450 g/ave). El peso de visceras comestibles fue mayor en el higado para el tratamiento con vinaza (47.3 y 57.0 g/ave), pero no se encontraron diferencias para el peso del pescuezo, molleja, corazon y grasa abdominal excesiva. Se concluye que la utilizacion de la vinaza de destileria como aditivo para pollos en ceba puede optimizar el uso de los nutrientes de la dieta y garantizar mejor comportamiento productivo |
| Starting Page | 281 |
| Ending Page | 284 |
| Page Count | 4 |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Volume Number | 43 |
| Alternate Webpage(s) | https://biblat.unam.mx/hevila/Revistacubanadecienciaagricola/2009/vol43/no3/11.pdf |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
