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Agriculture traditionnelle et innovante.Le secteur vitivinicole biologique : une comparaison entre Les Pouilles (Italie) et le Languedoc-Roussillon (France)
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Giordano, S. |
| Copyright Year | 2015 |
| Abstract | Dans un contexte mondial caracterise par une crise systemique tres complexe, il est evident qu'aux changements structurels (changements climatiques, pression croissante sur les ressources renouvelables, accroissement demographique), on a associe une crise economique dramatique dont les consequences ne sont pas encore tout a fait previsibles en termes d'aggravation de la pauvrete, de contraction des marches internationaux et du credit et des perspectives de developpement. L'agriculture est ainsi confrontee a des defis decisifs, dont l'issue est incertaine, en particulier dans certaines regions du monde; les modeles de developpement qui emergent sont differents et se projettent, d'un cote, dans un secteur agricole «familial» encore tres fragile et, de l'autre, dans une agriculture de type «capitaliste» de plus en plus dominante. Cependant, dans un tel contexte de crise, il semble que d'autres nouvelles opportunites peuvent naitre, bien que dans le long terme; la coupure qui s'est creee et la rupture des schemas ont revele la vulnerabilite des systemes agricoles et agroalimentaires en placant en premier plan l'exigence d'innovation et de remise en question des modeles de developpement. Dans un contexte de grande incertitude, selon les variations des valeurs et des normes a la base des societes, ces dernieres doivent se montrer creatives et reinventer les modalites de production, de transformation et de distribution des produits agricoles dans une perspective a long terme qui tienne en compte des territoires et des communautes qui y vivent, tout en focalisant l'attention sur le concept de durabilite. En ce qui concerne le developpement durable, les differents systemes agricoles et agroalimentaires ont deplace leur interet vers une perspective agroecologique, en soutenant les systemes alimentaires locaux. Ceux-ci evoluent en parallele, en concurrence ou en complementarite avec les systemes de production dominants, et prennent des formes differentes selon qu'ils viennent de pays ou l'agriculture est a un taux eleve de consommation de capital, d'intrants chimiques et d'energie fossile, ou de pays ou l'acces a ces ressources est insuffisant et, par consequent, la productivite du travail est faible. Au niveau mondial, il est essentiel de developper une prise de conscience majeure sur l'existence de ces systemes innovants, de capitaliser ces experiences, dont certaines a l'etat embryonnaire, et de faire ressortir un nouveau paradigme conceptuel de developpement dans l'agriculture, qui ne soit pas uniquement du point de vue de la technologie et de l'organisation. Il faut s'interroger sur le degre des connaissances necessaires pour promouvoir le developpement durable, remettre en question la primaute de la connaissance scientifique par rapport aux autres types de connaissances et creer de nouveaux liens entre la recherche, les acteurs economiques, les acteurs de la societe civile et les decideurs politiques. C'est dans cette perspective que la recherche agricole joue un role de premier plan dans la voie de l'innovation, sachant que l'agriculture ne doit plus exercer un role uniquement de production, mais d'interaction complexe avec l'environnement et la societe dans son ensemble. Dans un debat scientifique qui s'anime de plus en plus, grâce aussi a l'ouverture imminente de l'Expo 2015 a Milan, on veut souligner le role que, dans ce processus d'innovation, chaque acteur peut jouer, ainsi que la caracterisation des facteurs qui determinent les innovations memes, dans un contraste et une comparaison de positions sur les processus innovants reellement necessaires pour le developpement durable. Ce travail de these vise a enqueter sur certains aspects de l'innovation dans l'agriculture et a fournir egalement des points de reflexion en ce qui concerne le role que l'agriculture peut jouer dans le cheminement vers un developpement reel des communautes rurales, qui vivent dans des territoires ou l'agriculture meme trouve sa raison d'etre. |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Alternate Webpage(s) | https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01231030/file/2015_GIORDANO_arch.pdf |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
