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Evaluation de la durabilité des exploitations laitières tunisiennes par la méthode IDEA
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | M’hamdi, Naceur Aloulou, Rafik Hedhly, M. Hamouda, M. Ben |
| Copyright Year | 2009 |
| Abstract | La durabilite de 30 exploitations laitieres a ete evaluee en utilisant la methode IDEA, « Indicateurs de Durabilite des Exploitations Agricoles ». A l'aide des methodes statistiques (ACP, CAH), les trois echelles de durabilite (agro-ecologique, socio-territoriale et economique) ont ete caracterisees pour les exploitations et ont permis d'identifier des groupes. Pour les echelles agro-ecologique et economique, une typologie « Systeme de production » permet de trier les exploitations. Les fermes enquetees se caracterisent par une durabilite dont la valeur limitante est permise par l'echelle socio-territoriale, a l'interieur de celle-ci le levier d'action reside dans l'amelioration de la composante « Emploi et services » (services, contribution a l'emploi et travail collectif), alors que leur durabilite economique est caracterisee par une bonne efficience et varie selon le degre d'autonomie financiere. Seule l'echelle socio-territoriale ne repose pas sur la notion de systeme de production, mais depend davantage du mode de vie de l'eleveur. Par contre, l'evaluation de la durabilite globale d'une exploitation, comme la production de references en matiere de durabilite, exigent l'analyse des interactions entre les trois echelles de durabilite. |
| Starting Page | 221 |
| Ending Page | 228 |
| Page Count | 8 |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Alternate Webpage(s) | https://popups.uliege.be/1780-4507/index.php?file=1&id=17160&pid=3865 |
| Volume Number | 13 |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
