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Conocimiento sobre el consumo de agua simple en adultos de nivel socioeconómico bajo de la ciudad de Cuernavaca, México
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Espinosa-Montero, Juan Aguilar-Tamayo, Manuel F. Monterrubio-Flores, Eric A. Barquera-Cervera, Simón |
| Copyright Year | 2013 |
| Abstract | Objetivo. Describir los conocimientos cotidianos acerca del consumo de agua simple en adultos "pequenos bebedores" y "grandes bebedores" de agua simple. Material y metodos. Estudio cualitativo realizado entre abril y agosto de 2010 en Mexico. Se conformaron ocho grupos focales con informantes clave adultos de nivel socioeconomico bajo; la mitad de los grupos se conformaron con hombres y la mitad con mujeres. El analisis de datos fue realizado mediante: a) codificacion y categorizacion de acuerdo con literatura revisada acerca de hidratacion, y b) mapeo conceptual, reconociendo proposiciones y afirmaciones hechas por los participantes. Resultados. Pequenos y grandes bebedores tienen conocimientos cotidianos similares sobre el agua simple; utilizan los mismos ejes epistemologicos para explicar la ingesta de agua simple en funcion de lo que "el cuerpo necesite". Ambos grupos tienen la nocion de que el agua simple y el refresco "pueden ser daninos" si se beben en exceso. Conclusiones. El conocimiento cotidiano sobre el agua se relaciona con el refresco, bebida que sirve para comparacion y como sustituto. Los conceptos sobre el agua y el refresco se construyen con base en la experiencia personal y en las nociones sobre el efecto de ambos en el cuerpo y en la mente. Estas representaciones se utilizan para valorar la ingesta de liquidos y pueden constituirse como barreras para el consumo de agua simple. |
| Starting Page | 423 |
| Ending Page | 430 |
| Page Count | 8 |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| DOI | 10.21149/spm.v55s3.5143 |
| Volume Number | 55 |
| Alternate Webpage(s) | http://www.saludpublica.mx/index.php/spm/article/download/5143/4969 |
| Alternate Webpage(s) | http://www.scielosp.org/pdf/spm/v55s3/v55s3a9.pdf |
| Alternate Webpage(s) | https://doi.org/10.21149/spm.v55s3.5143 |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
