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O Que se Compra na Feira? Perfil e Fatores de Decisao do Consumidor em Lavras, MG.
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Silvestre, Luiz Henrique Neto, Exzolvildres Queiroz Calixto, Juliana Sena Ramos, Rosana Vieira Antonialli, Luiz Marcelo |
| Copyright Year | 2006 |
| Abstract | O mercado local nao e apenas um espaco de venda de produtos, mas tambem de garantia da seguranca alimentar, de fortalecimento da pequena agricultura e de dinamizacao economica por reter por mais tempo o recurso no municipio, fazendo-o circular entre a populacao local, possibilitando a satisfacao das necessidades. Mas o que os consumidores compram na feira? A opcao de ir a feira esta ligada apenas a aquisicao de alimentos ou ha outras caracteristicas que os consumidores tambem compram? Quais sao estes fatores que interferem nesta escolha? O objetivo deste estudo e identificar o perfil dos consumidores e os fatores de decisao de compra na feira de forma a orientar programas de estimulo ao consumo neste espaco. Para atender estes objetivos foram entrevistados 127 consumidores, e a partir das respostas obtidas foram realizadas: analise fatorial, analise de cluster e discriminante. Os resultados mostraram que as variaveis originais podem ser agrupadas em quatro fatores capazes de explicar 57% da variância: fatores sociais, atributos fisicos/quimicos do produto, diversidade no espaco da feira e interesse/consumo politico. A analise de cluster permitiu identificar dois grupos de consumidores, que foram denominados “menos influenciados pelas variaveis de decisao” e “mais influenciados pelas variaveis de decisao”. A analise discriminante possibilitou identificar grupo de variaveis que permitem segmentar os grupos formados a partir da analise de cluster. Ao final dos textos sao propostos caminhos para o uso destas informacoes para dinamizar a feira e apresentadas sugestoes para novos estudos. |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| DOI | 10.22004/ag.econ.149142 |
| Alternate Webpage(s) | http://ageconsearch.umn.edu/record/149142/files/1110.pdf |
| Alternate Webpage(s) | https://doi.org/10.22004/ag.econ.149142 |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
