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Le goût n'est pas le propre de l'homme
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Hladik, Claude Marcel Krief, Sabrina Simmen, Bruno Pasquet, Patrick |
| Copyright Year | 2010 |
| Abstract | L'homme et les autres primates distinguent vraisemblablement les memes types de saveurs ; toutefois l'homme est davantage influence dans ses choix alimentaires par le contexte socioculturel. * Cette proximite de la perception gustative serait la consequence d'une evolution parallele des animaux et des plantes a fleurs, et notamment des enveloppes comestibles de leurs fruits. * Comme l'homme, les primates semblent etre capables de consommer des produits naturels au gout desagreable a condition qu'ils soient benefiques pour leur sante. |
| Starting Page | 64 |
| Ending Page | 67 |
| Page Count | 4 |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Volume Number | 443 |
| Alternate Webpage(s) | https://core.ac.uk/download/pdf/47105948.pdf |
| Alternate Webpage(s) | https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00610023/document |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |