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Estudo da riboflavina: exames bioquímico e clínico em comunidades do Estado de São Paulo, Brasil
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Wilson, Donald Roncada, Maria José Martins, Ignez Salas Villalba, Flaviano Ojeda Baldo, Helena A. P. C. Gandra, Yaro Ribeiro |
| Copyright Year | 1977 |
| Abstract | O Departamento de Nutricao da Faculdade de Saude Publica da Universidade de Sao Paulo realizou inqueritos nutricionais em regioes interioranas do Estado de Sao Paulo, Brasil, a fim de estabelecer aspectos epidemiologicos dos problemas nutricionais. A prevalencia de arriboflavinose foi um dos varios problemas de Nutricao pesquisados sob o ponto de vista de Saude Publica. Para tal fim, foram realizados inqueritos alimentares, clinicos e bioquimicos, visando enfocar diferentes momentos da historia natural da arriboflavinose. Pode-se constatar que 30,8% das pessoas examinadas tiveram pelo menos um sinal clinico atribuivel a deficiencia de riboflavina; 41% apresentaram niveis de excrecao urinaria abaixo da normalidade e mais de 50% das familias amostradas tiveram uma adequacao de consumo abaixo de 60% das necessidades recomendadas. |
| Starting Page | 13 |
| Ending Page | 26 |
| Page Count | 14 |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| DOI | 10.1590/S0034-89101977000100002 |
| Volume Number | 11 |
| Alternate Webpage(s) | http://www.revistas.usp.br/rsp/article/download/22818/24842 |
| Alternate Webpage(s) | https://doi.org/10.1590/S0034-89101977000100002 |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
