Loading...
Please wait, while we are loading the content...
Les goûts et les odeurs dans l’eau potable : revue des composés responsables et des techniques de mesure
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Proulx, François Rodríguez, Manuel Sérodes, J. B. |
| Copyright Year | 2010 |
| Abstract | L’evaluation de la qualite de l’eau potable d’un reseau de distribution est souvent faite en tenant compte des normes physico-chimiques et microbiologiques edictees par les reglementations nationales. L’approche par barrieres multiples permet aussi d’assurer aux consommateurs une eau avec une securite sanitaire optimale. Cependant, malgre les sommes investies par les municipalites pour se conformer a ces normes, les consommateurs renoncent frequemment a consommer l’eau du robinet. Ce refus peut etre attribue, entre autres, a la qualite organoleptique (gout, odeur) de l’eau distribuee par les reseaux d’aqueduc. Toutefois, cet aspect est peu pris en compte par les legislations actuelles et, consequemment, est peu considere par les gestionnaires des reseaux d’eau potable. De plus, les methodes utilisees pour evaluer les molecules responsables des gouts et des odeurs de l’eau distribuee exigent de l’equipement specialise et couteux. Cet article presente une revue de la problematique des composes responsables des gouts et des odeurs. Les aspects concernant les origines de ces composes, les methodes quantitatives et qualitatives developpees jusqu’a present pour les analyser et la faisabilite d’application desdites methodes, selon leurs avantages et leurs limites, seront abordes. |
| Starting Page | 303 |
| Ending Page | 323 |
| Page Count | 21 |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| DOI | 10.7202/044691ar |
| Volume Number | 23 |
| Alternate Webpage(s) | https://www.erudit.org/fr/revues/rseau/2010-v23-n3-rseau3946/044691ar.pdf |
| Alternate Webpage(s) | https://doi.org/10.7202/044691ar |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
