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Analyse et quantification des impuretés responsables des odeurs de l’iso-pentane
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Schuler, Brigitte |
| Copyright Year | 2010 |
| Abstract | L’iso-pentane est un alcane ramifie tres utilise comme propulseur dans l’industrie cosmetique. Tous les produits entrant dans la composition des produits pour la parapharmacie et la parfumerie sont strictement controles. Un des criteres particulierement sensible concerne l’odeur. Il est donc primordial de determiner les polluants susceptibles d’apporter de l’odeur. Notre nez est un organe particulierement bien adapte mais l’olfaction reste neanmoins une caracteristique difficile a cerner : difficulte pour decrire une odeur, complexite de sa quantification. En outre, des facteurs psychologiques et culturels modifient souvent notre perception de l’odeur. La chimie analytique offre un large panel de techniques pour identifier et quantifier les molecules responsables de l’odeur. La plupart d’entre elles sont bien connues mais leur quasi-absence nous amenent a d’autres interrogations : origine de l’odeur, evolution dans le temps de l’iso-pentane, processus declenchant le developpement de l’odeur. |
| Starting Page | 118 |
| Ending Page | 118 |
| Page Count | 1 |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Alternate Webpage(s) | https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-01077334/document |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
