Loading...
Please wait, while we are loading the content...
Similar Documents
Des systèmes alimentaires relocalisés plus durables : vers un accès à une alimentation de qualité pour tous.
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Noel, Julien Darrot, Catherine |
| Copyright Year | 2016 |
| Abstract | L'objet de notre contribution propose une reflexion autour de la durabilite (sociale) de l'alimentation, a partir notamment des resultats de la recherche-action SOLALTER menee en Bretagne entre 2013 et 2015 autour des solidarites alimentaires territorialisees. Dans un contexte de relocalisation en matiere d'approvisionnement du dispositif de l'aide alimentaire d'une part, et de « democratisation » des circuits courts alimentaires d'autre part, notre recherche explore la multiplicite et la diversite de ces initiatives de reterritorialisation alimentaire qui s'operent et/ou se construisent actuellement sur le territoire regional breton (jardins partages, groupements d'achats, epiceries...). Identifier, mutualiser et analyser ces experimentations entrepreneuriales et associatives permet plus largement de reflechir et de questionner les differents leviers d'action visant a promouvoir plus de justice et/ou de democratie alimentaire. |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Alternate Webpage(s) | https://riodd2016.sciencesconf.org/113819/document |
| Alternate Webpage(s) | https://riodd2016.sciencesconf.org/file/252054 |
| Alternate Webpage(s) | https://core.ac.uk/download/pdf/52992051.pdf |
| Alternate Webpage(s) | https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01349972/document |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |