Loading...
Please wait, while we are loading the content...
Similar Documents
Percepción de los instructores del centro nacional de hotelería, turismo y alimentos sobre el grado de utilidad del sistema de gestión de calidad para el desarrollo de competencias sociales en los aprendices SENA
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Osorio, Jorge Hernán López Gómez, Cesar Yesid Gaitán |
| Copyright Year | 2017 |
| Abstract | Este trabajo presenta los resultados de un analisis de percepcion de los instructores del Centro Nacional de Hoteleria, Turismo y Alimentos sobre el grado de utilidad del Sistema de Gestion de Calidad para el desarrollo de competencias sociales de los aprendices del programa Tecnico en Mesa y Bar. Para llevar a cabo el estudio, se realizo una encuesta estructurada con escala Likert con 24 apreciaciones, que se aplico para los 88 instructores del programa Tecnico en cuestion. Con la informacion recabada se efectuo un analisis de los resultados obtenidos, los cuales fueron sometidos a un analisis de causa – efecto, empleando la metodologia de Ishikawa, a fin de identificar las principales causas de los resultados provistos. De esta manera, los autores plantearon las debidas recomendaciones y sugerencias con un enfoque pertinente a atacar los problemas identificados, para que sean tenidos en cuenta dentro del analisis institucional que conlleva al mejoramiento del sistema y del centro de formacion. |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Alternate Webpage(s) | https://repository.usta.edu.co/bitstream/handle/11634/12023/2017cesargaitan.pdf?isAllowed=y&sequence=1 |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |