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Determinação de gordura, proteína, cobre, ferro, manganês, zinco e contagem de células somáticas no leite de vacas com mastite subclínica
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Domingues, Paulo Francisco Langoni, Helio Padovani, Carlos Roberto Gonzales, Jorge Aguirre Fregonesi, Otavio B. |
| Copyright Year | 2004 |
| Abstract | A proposta do presente trabalho foi pesquisar a relacao da mastite bovina com os niveis de nutrientes presentes no leite. Foram utilizadas 72 vacas da raca Holandesa, distribuidas em dois grupos: G1=36 vacas clinicamente sadias e G2=36 vacas com mastite subclinica, diagnosticadas pelo California Mastitis Test – CMT, pela contagem de celulas somaticas e pelo exame microbiologico. No leite, foram determinados os niveis de gordura, proteina, cobre, ferro, manganes e zinco. Os dados obtidos foram submetidos a procedimentos estatisticos, e os parâmetros do leite apresentaram as seguintes medias e desvios-padroes, respectivamente: gordura () 1,251 ± 0,676 e 1,662 ± 1,166 (p> 0,05); proteina () 3,373 ± 0,428 e 3,411 ± 0,348 (p > 0,05); contagem de celulas somaticas (apos formacao logaritmica) 1,694 ± 0,632 e 2,909 ± 0,424 (p 0,05); ferro (ppm) 0,159 ± 0,047 e 0,191 ± 0,063 (p 0,05) e zinco (ppm) 3,938 ± 1,221 e 3,658 ± 1,212 (p > 0,05). Conclui-se que houve diferenca significativa apenas nos niveis de CCS e ferro entre os dois. |
| Starting Page | 169 |
| Ending Page | 174 |
| Page Count | 6 |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| DOI | 10.5433/1679-0359.2001v22n2p169 |
| Volume Number | 22 |
| Alternate Webpage(s) | http://www.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/download/2047/1757 |
| Alternate Webpage(s) | https://doi.org/10.5433/1679-0359.2001v22n2p169 |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
