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Les productions animales en région wallonne, d'une économie de l'offre à une économie de la demande
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Lebailly, Philippe Claustriaux, J. J. Duquesne, Brigitte Palm, Rodolphe |
| Copyright Year | 2005 |
| Abstract | Les productions animales, et en particulier l’élevage bovin (viandeux et laitier) constituent le secteur le plus important de l’activité agricole wallonne. Les produits de l’élevage (tous animaux confondus) représentent 57% de la valeur de la production agricole et horticole de la Région wallonne en 2003 (selon les données provisoires contenues dans le rapport sur l’évolution de l’économie agricole et horticole de la Région wallonne établi par la DGA). La production de viande bovine vient largement en tête (la valeur de la production finale s’élevait en 2003 à 386 millions d’euros) et concerne trois exploitations agricoles wallonnes sur quatre. Le lait et ses produits dérivés arrivent en seconde position avec une valeur estimée de 362 millions d’euros. Ils participent à hauteur de 41 % à la valeur de la production finale issue de l’élevage et à 24 % de la valeur de la production finale agricole wallonne. L’élevage permet de valoriser les productions végétales, particulièrement les prairies (qui sont souvent obligées suite à la nature des sols) et les cultures fourragères. La viande bovine et le lait sont également très tributaires des décisions qui sont prises dans le cadre de la politique agricole commune (PAC). |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Alternate Webpage(s) | https://orbi.uliege.be/bitstream/2268/11666/1/Les%20productions%20animales%20en%20R%C3%A9gion%20wallonne%20d'une%20%C3%A9conomie%20de%20l'offre%20%C3%A0%20une%20%C3%A9conomie%20de%20la%20demande.pdf |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
