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Prairies et fourrages : réflexions autour de deux exemples carpologiques de l'Âge du Fer et des Temps Modernes en Languedoc
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Bouby, Laurent Ruas, Marie-Pierre |
| Copyright Year | 2005 |
| Abstract | Depuis quelques annees, l'etude des assemblages de vestiges carpologiques s'est ouverte vers la question de l'alimentation du betail. Identifier les residus d'un fourrage ou les temoins d'une pâture demeure pour autant delicat en raison, d'une part de la representativite des differents constituants conserves, d'autre part des references multiples et inevitables aux referentiels actuels dans l'interpretation paleoecologique. Deux sites de l'Herault, Mont Joui a Florensac et La Cisterne a Cabrieres, respectivement dates du I e r Âge du Fer et du XVI e siecle, ont livre les restes carpologiques d'un cortege a petites legumineuses dont la luzerne herissee (Medicago cf. polymorpha) et plusieurs trefles (Trifolium spp.) associees a plusieurs graminees. L'originalite de leur composition eu egard aux assemblages etudies jus-qu'a present en Languedoc pose la question de l'existence de prairies a flore selectionnee dans l'objectif de fournir au cheptel des aliments a haute valeur nutritive. En premiere partie sont rappeles quelques elements sur les produits composant l'alimentation du betail, sur les schemas d'evolution des vegetations prairiales en relation avec les interactions anthropo-zoogenes ainsi que sur les limites d'application des grilles de lecture phytosociologiques a l'archeobotanique. Detailles en deuxieme partie, les resultats des assemblages fossiles se pretent ensuite a une discussion sur la validite de leur signification agrologique et, partant sur leur nature fourragere. Les elements historiques issus des sources ecrites antiques, medievales et modernes mais aussi ethnographiques donnent la mesure de l'importance des referentiels taphonomiques a prendre en compte et de la diversite des pratiques agro-pastorales. |
| Starting Page | 109 |
| Ending Page | 145 |
| Page Count | 37 |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Volume Number | 40 |
| Alternate Webpage(s) | https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00136660/document |
| Alternate Webpage(s) | http://sciencepress.mnhn.fr/sites/default/files/articles/pdf/az2005n1a5.pdf |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
