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Carcass disposal: lessons from the Netherlands after the foot and mouth disease outbreak of 2001
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Klerk, Pim De |
| Copyright Year | 2002 |
| Abstract | Durant l'epizootie de fievre aphteuse survenue en 2001, le principal probleme logistique rencontre aux Pays-Bas a ete celui de l'insuffisance des capacites d'abattage et d'equarrissage. Pour resoudre ces deux difficultes, une « vaccination suppressive » a ete pratiquee. Celle-ci a tout d'abord permis de freiner une eventuelle propagation du virus, les biongules vaccines ayant pu etre abattus lorsque la capacite d'abattage etait redevenue suffisante. Ces biongules vaccines ont en outre pu etre transportes vivants, apres l'ecoulement d'un laps de temps d'au moins 14 jours apres leur vaccination, vers des centres d'abattage. Dans ces abattoirs centralises, il a ete possible de congeler une partie des cadavres et de remedier ainsi au manque de capacite d'equarrissage. Les quartiers congeles ont ete detruits par la suite, une fois la capacite d'equarrissage redevenue suffisante. Un serieux audit retrospectif, base entre autres sur le controle du tonnage de viandes traite par l'abattoir, a ete la garantie que tous les biongules qui avaient ete vaccines, abattus et temporairement congeles, avaient finalement bien ete detruits. |
| Starting Page | 789 |
| Ending Page | 796 |
| Page Count | 8 |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| DOI | 10.20506/rst.21.3.1376 |
| Volume Number | 21 |
| Alternate Webpage(s) | http://web.oie.int/boutique/extrait/45deklerk.pdf |
| Alternate Webpage(s) | https://doi.org/10.20506/rst.21.3.1376 |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
