Loading...
Please wait, while we are loading the content...
Similar Documents
depan perlu didorong keanekaragaman konsumsi pangan dengan kualitas gizi yang semakin meningkat berbasiskan konsumsi pangan hewani seperti tercantum dalam RPJP Nasional Tahun 2005-2025. Setiap daerah di Provinsi Jambi mempunyai pola konsumsi pangan hewani dengan menu yang spesifik dan sudah membuday
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Farhan, Afzalani Dan Muhammad |
| Copyright Year | 2012 |
| Abstract | Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keanekaragaman dan kecukupan konsumsi pangan hewani keluarga, dan hubungannya dengan kualitas sumberdaya manusia keluarga, serta pengaruh kondisi sosial-budaya, ekonomi dan ketersediaan pangan hewani terhadap keanekaragaman konsumsi pangan hewani. Teknik penarikan sampel menggunakan multi-stage cluster random sampling. Penelitian ini menyimpulkan bahwa : (1) Konsumsi pangan hewani sebagian besar masih belum beragam sesuai dengan Pola Pangan Harapan; (2) Kecukupan konsumsi pangan hewani sebagian besar juga belum mencukupi standar kecukupan konsumsi pangan hewani; (3) Kondisi sosial-budaya dan ekonomi serta ketersediaan pangan hewani di tingkat rumah tangga berpengaruh positif terhadap keanekaragaman konsumsi pangan hewani; dan (4) Semakin beragam konsumsi pangan hewani pada keluarga, semakin tinggi kualitas SDM. |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Alternate Webpage(s) | https://media.neliti.com/media/publications/43413-ID-keanekaragaman-dan-kecukupan-konsumsi-pangan-hewani-dalam-hubungannya-dengan-kua.pdf |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
