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Perfil Clínico E Avaliação Do Consumo Alimentar De Pacientes Com Diabetes Tipo 2
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Rios, Thaiane Da Silva Câmara, Franciele Aparecida De Oliveira Fujita, Amanda Rocha Salbego, Ana Lia Klein, Daniela Denize Zanuzo, Késia Koehnlein, Eloá Angélica Nishiyama, Márcia Fernandes |
| Copyright Year | 2017 |
| Abstract | O diabetes mellitus tipo 2 (DM-2) caracteriza-se pela resistencia insulinica, hiperglicemia e com associacao a obesidade, resultando em uma inflamacao subclinica, que dificulta a sinalizacao insulinica e provoca estresse oxidativo. O presente trabalho teve como objetivo caracterizar o perfil clinico e o consumo alimentar de pacientes com DM-2 atendidos em uma Clinica Escola de Nutricao. Foram coletados dados socioeconomicos, antropometricos, clinicos e de consumo alimentar, atraves de anamneses. Selecionou-se 25 pacientes diabeticos tipo 2, sendo que 52% eram homens, com media de idade de 58 anos. A maioria (76%) eram casados e 40% dos pacientes possuiam ensino fundamental incompleto. Apos a avaliacao do estado nutricional, observou-se que 88% possuiam excesso de peso em diferentes graus de classificacao. Em relacao as comorbidades, grande parte possuia hipertensao arterial (60%) e dislipidemias (36%). Quanto ao consumo alimentar, a ingestao media de nutrientes foi: 184,7 g de carboidratos, 77,9 g de proteinas, 66,4 g de gorduras totais, 21,6 g de gorduras saturadas, 23,6 g de gordura monoinsaturadas, 11,7 g de gorduras poli-insaturadas, 246,5 mg de colesterol, 19,2 g de fibras, 90,1 µg de selenio, 541,0 µg de vitamina A; 9,97 mg de vitamina E, 140,8 mg de vitamina C, 209,3 mg de magnesio e 9,4 mg de zinco. Observou-se que a maioria (76%) possuia um baixo consumo de frutas e hortalicas, quando comparado ao recomendado pela OMS (Organizacao Mundial de Saude) que e de 400 g/dia, e o encontrado foi um consumo medio de 309,9 g/dia. Referente a pratica de atividade fisica, 84% eram sedentarios. Desta forma, verificou-se que o DM-2 foi mais prevalente em individuos adultos, porem proximos da faixa etaria de idosos, com excesso de peso, sedentarios, acometidos por hipertensao arterial e dislipidemias, cujo consumo de frutas, verduras e legumes estavam abaixo do recomendado, resultando em ingestao insuficiente de fibras, algumas vitaminas e minerais. Palavras-chave: diabetes mellitus ; ingestao alimentar; micronutrientes; resistencia insulinica. |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Volume Number | 1 |
| Alternate Webpage(s) | https://periodicos.uffs.edu.br/index.php/SSA/article/download/5046/3327 |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
