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Quel accès des urbains issus des « Suds du Nord » à la campagne ? L'éducation aux ressources agricoles, un instrument pour connecter les marges urbaines défavorisées aux espaces productifs proches et aller vers davantage de justice alimentaire
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Gall, Julie Le Hochedez, Camille |
| Copyright Year | 2015 |
| Abstract | L'acces a l'alimentation et aux ressources agricoles de proximite est ici le point d'entree pour observer la reproduction mais aussi la recomposition de la frontiere urbain/rural depuis les espaces urbains defavorises (les « marges » urbaines). L'ambition comme l'originalite de cette communication est triple : tout d'abord, il s'agit d'installer dans le champ des relations villes / campagnes le cadre notionnel de la justice alimentaire, entendue comme la repartition equitable des ressources alimentaires sur un territoire donne, dans les modes de production et de distribution. Ensuite, nous proposons de deployer ces questionnements a partir d'une categorie peu prise en compte dans les liens ville-campagne : la jeunesse. Le prisme de l'education environnementale et citoyenne permet de reflechir aux moyens de depasser les situations d'injustice alimentaire avec des populations qui construiront les futures metropoles. Enfin, explorer le contact banlieue / espaces agricoles vise a sortir du "tout periurbain" : en envisageant la diversite des processus urbains qui implantent, accroissent, recomposent les espaces agricoles de proximite, nous souhaitons aussi mettre en evidence, dans la pratique, la place multiple que tient l'agriculture pour la ville, y compris en faveur de la reduction des inegalites. |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Alternate Webpage(s) | https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-01343224/document |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |