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Vino en la pampa: La actividad vitivinícola en la provincia de Buenos Aires, 1900-1940
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Ospital, María Silvia |
| Copyright Year | 2003 |
| Abstract | Es bien conocido que el cultivo de la vid y la elaboracion de vino prosperaron especialmente en el epicentro cuyano y en el valle del Rio Negro, aunque esas actividades productivas existieron tambien en Entre Rios y Salta, con diferentes resultados y en epocas distintas. Por su parte, los primeros intentos de afincar vinas y desarrollar la agroindustria en la provincia de Buenos Aires fueron casi contemporaneos de los inicios de la actividad en Mendoza y San Juan. En las ultimas decadas del siglo XIX ya se registraba la presencia de plantaciones y bodegas en algunos partidos de la tradicional provincia cerealera. A pesar de que clima y suelo bonaerenses no eran aptos para este tipo de cultivos, la cercania de los principales mercados consumidores obraba como un poderoso acicate sobre agricultores e industriales, incitandolos a invertir esfuerzos y capitales en estas tareas. |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Volume Number | 4 |
| Alternate Webpage(s) | http://www.scielo.org.ar/pdf/magr/v4n7/v4n7a01.pdf |
| Alternate Webpage(s) | http://www.redalyc.org/pdf/845/84540701.pdf |
| Alternate Webpage(s) | https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/download/v04n07a01/1469 |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
