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Avaliação do hábito alimentar nos diferentes regimes de chuvas (vazante e cheia) das famílias residentes na comunidade São José do Saúba no município de Coari-AM
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Botelho, Wellem Cristina Gomes Falcão, Charles Maciel Custódio, Tânia Valéria De Oliveira Grijó, Edilene Lima |
| Copyright Year | 2015 |
| Abstract | O presente trabalho objetiva avaliar o consumo alimentar nos diferentes regimes de chuvas dos adultos produtores rurais da comunidade Sao Jose do Sauba, no municipio de Coari-AM. A pesquisa foi realizada com 15 produtores rurais adultos de ambos os sexos na faixa etaria de 18 a 57 anos. Para a identificacao do perfil alimentar foi utilizado o Questionario de Frequencia Alimentar (QFA). Os alimentos regionais e industrializados consumidos diariamente no periodo da seca foram os mesmo alimentos consumidos referentes ao periodo da cheia. De acordo com os resultados obtidos atraves dos regimes de chuvas, observou-se uma variacao de alimentos industrializados substituindo os alimentos naturais da regiao amazonica. |
| Starting Page | 34 |
| Ending Page | 39 |
| Page Count | 6 |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Volume Number | 4 |
| Alternate Webpage(s) | http://revista.saolucas.edu.br/index.php/resc/article/download/525/PDF |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |