Loading...
Please wait, while we are loading the content...
Similar Documents
Wpływ standardów technologicznych na dobrostan i produkcyjność krów mlecznych
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Fiedorowicz, Grzegorz |
| Copyright Year | 2012 |
| Abstract | Unowocześnianie polskiego rolnictwa w dziedzinie produkcji mleka surowego wymagało ujednolicenia obowiązujących standardów technologicznych dostosowanych do dyrektyw Unii Europejskiej [6]. W ramach tych prac powstało nowe pojęcie standardów technologicznych, zdefiniowane jako: zbiór norm w zakresie rozwiązań funkcjonalnych, wyposażenia technicznego i technologicznego oraz elementów infrastruktury spełniających wymagania dobrostanu i behawioru (zachowania się) zwierząt, a także zapewniające odpowiednie warunki pracy człowieka oraz ochronę środowiska naturalnego. Dobrostan zdefiniowano jako dobre samopoczucie fizyczne i psychiczne, czyli pełny komfort stworzony utrzymywanemu zwierzęciu oraz spełnienie wymagań dotyczących jego bytowania w warunkach środowiskowych [1, 2, 4, 6]. Wdrażanie standardów technologicznych w chowie bydła mlecznego, opracowanych w ITP (dawnym IBMER) z udziałem ekspertów duńskich, jest procesem długotrwałym, niemniej jednak efektów można oczekiwać już w najbliższym okresie. Dotychczasowe badania ITP (IBMER), prowadzone w latach 2000-2010, miały na celu określenie postępującej poprawy w zakresie dobrostanu i produkcyjności krów mlecznych w nowocześniejszych oborach przy równoczesnym doskonaleniu genetycznym stad [5]. Badania w zakresie dobrostanu zwierząt przeprowadzono według metodyki IBMER [2]. Badania mikroklimatu obór wykonywano według Normy Branżowej „Mikroklimat w budynkach inwentarskich” (BN-86-8800-03) w sposób ciągły, za pomocą elektronicznych czujników firmy LAB-EL określających temperaturę, wilgotność względną, ciśnienie atmosferyczne, stężenie CO2 i NH3 oraz luksomierzy do pomiaru jasności i katatermometrów do ustalania stopnia ochładzania pomieszczenia. Należy zaznaczyć, że badania dobrostanu dotyczyły tylko statusu fizycznego, bez uwzględniania statusu psychicznego zwierząt. Do określania dobrostanu w statusie fizycznym we wszystkich badanych obiektach stosowano własne wskaźniki funkcjonalności. Badaniami w ujęciu terytorialnym objęto producentów mleka surowego w województwie podlaskim, użytkujących 50 obór [7]. Były to obory stanowiskowe – 31 obiektów i wolnostanowiskowe – 19 obiektów, a wśród nich obory ściółkowe (płytkie i głębokie) – 33 i bezściółkowe (na podłogach szczelinowych) – 17. Liczebność stad wynosiła od 15 do 130 krów. Funkcjonalność obór określano za pomocą wskaźników funkcjonalności (Wf), według wzoru: |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Volume Number | 80 |
| Alternate Webpage(s) | http://ptz.icm.edu.pl/wp-content/uploads/2012/12/PH_1_2012_Fiedorowicz.pdf |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
