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Evolução da piscicultura no Brasil: Diagnóstico e desenvolvimento da cadeia produtiva de tilápia
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Schulter, Eduardo Pickler Filho, José Eustáquio Ribeiro Vieira |
| Copyright Year | 2017 |
| Abstract | O Brasil segue como um dos maiores produtores mundiais de carne bovina, suina e de frango. Porem, no que tange a producao de peixes, o seu desempenho fica aquem do esperado, apresentando baixa insercao nos mercados domestico e internacional. Desde 2004, a producao nacional aquicola (particularmente de tilapia) obteve crescimento anual de 14,2%, despontando como uma atividade emergente na cadeia produtiva de carnes. Mesmo com essa sinalizacao positiva, existem desafios para desenvolver a cadeia produtiva como um todo, de forma a sustentar o crescimento. A despeito da dificuldade de obtencao de dados estatisticos, estudos que analisem a evolucao do setor e o desenvolvimento produtivo da atividade sao necessarios para tracar diagnosticos e cenarios futuros para o planejamento de politicas publicas. Este texto se dispoe a fazer uma avaliacao da atividade no Brasil, sobretudo analisando as perspectivas de crescimento produtivo. Brazil continues as one of the largest producers of beef, pork and chicken. In terms of fish production, the performance is lower than expected, presenting low insertion in the domestic and international markets. Since 2004, national aquaculture production (particularly Tilapia) has grown 14.2% a year, emerging as an activity in the meat production chain. Even with this positive trend, there are challenges of developing the production chain as a whole to sustainable growth. Despite the difficulty of obtaining statistical data, studies that analyze the evolution of the sector and the productive development of the activity are necessary to draw future diagnoses and scenarios for the planning of public policies. This text aims to make an assessment of the activity in Brazil, especially analyzing the perspectives of productive growth. |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Alternate Webpage(s) | http://repositorio.ipea.gov.br/bitstream/11058/8043/1/td_2328.pdf |
| Alternate Webpage(s) | https://www.econstor.eu/bitstream/10419/177544/1/td_2328.pdf |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
