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Desempenho Acadêmico De Universitários: Associação Entre Estado Nutricional, Ingestão Dietética De Ferro Alimentar E Concentrações De Hemoglobina
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Barbosa, Amanda Marreiro Alves, Aline Monteiro Carvalho, Y. Costa, Ivone Freires De Oliveira Carvalho, C. |
| Copyright Year | 2013 |
| Abstract | A associacao entre ingestao de ferro e educacao desperta o interesse dos pesquisadores no intuito de suscitar acoes efetivas que possam reduzir as difi culdades dos estudantes, em especial em seu desempenho academico. O objetivo deste estudo foi avaliar a relacao entre a ingestao alimentar de ferro, niveis sericos de hemoglobina e indicadores antropometricos com o desempenho academico de universitarios. Participaram do estudo 69 alunos de ambos os sexos do Curso de Nutricao da Universidade Federal do Piaui. O consumo alimentar foi feito pelo Registro Alimentar de tres dias e a analise pelo software Nutwin versao 1.5. A anemia foi classifi cada pelas concentracoes de hemoglobina preconizadas pela WHO (2001). Os indicadores antropometricos utilizados foram IMC, PCT e CMB. O desempenho dos graduandos foi avaliado de acordo com o indice de rendimento academico fornecido pela propria Instituicao. O projeto foi aprovado pelo Comite de Etica e Pesquisa da Universidade Federal do Piaui. A populacao em estudo foi predominantemente do sexo feminino, solteira, com idade media de 21±2,46 anos, sedentarios, nao fumantes e nao consumidores de bebidas alcoolicas. De acordo com o IMC e PCT a maioria dos estudantes apresentaram- -se eutrofi cos. O estudo mostrou uma media do Indice de Rendimento Academico dentro dos padroes preconizados, apresentou apenas dois anemicos, porem apontou um elevado percentual de estudantes com consumo inadequado de ferro. Diante do exposto os dados evidenciaram nao existir relacao entre os parâmetros antropometricos, a anemia, o consumo de ferro e o desempenho academico. |
| Starting Page | 217 |
| Ending Page | 223 |
| Page Count | 7 |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Volume Number | 24 |
| Alternate Webpage(s) | http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/viewFile/217/2384 |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
