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Principaux marchés, produits et flux commerciaux
| Content Provider | OECD iLibrary |
|---|---|
| Organization | OECD |
| Abstract | Ce chapitre examine les principales tendances observées en ce qui concerne l'état des ressources et l'évolution du commerce de certaines espèces choisies pour leur importance relative dans les échanges internationaux et leur importance pour les pays de l'OCDE. Il s'agit des poissons de fond (cabillaud, merlu, églefin, lieu de l'Alaska, hoplostète et hoki), du thon, des petits pélagiques (hareng, maquereau et sardine), du saumon, des crevettes, des céphalopodes (poulpe, calmar et seiche), des espèces minotières (destinées à la farine et à l’huile de poisson). Ce chapitre indique par ailleurs les principaux pays producteurs, les flux commerciaux, l'évolution des formes de transformation et de consommation finale. L'analyse porte sur les pays de l'OCDE mais aussi sur d'autres pays importants... |
| Page Count | 45 |
| Starting Page | 45 |
| Ending Page | 84 |
| Language | French |
| Publisher | OECD Publishing |
| Publisher Date | 2003-04-10 |
| Access Restriction | Open |
| Subject Keyword | Agriculture and Food Industry and Services Trade |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Chapter |
