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Effets de régimes hyperlipidique et cafeteria sur le développement de l'obésité et ses désordres associés chez la souris
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Desmarchelier, Charles |
| Copyright Year | 2010 |
| Abstract | Introduction : L'obesite est causee par un desequilibre prolonge entre les apports energetiques et l'activite physique, dependant du metabolisme de base, de la production de chaleur et des effets thermogeniques du regime et de l'activite physique. Chez les rongeurs, l'obesite induite par le regime peut etre obtenue par differents regimes et approches. A cet egard, les regimes hyperlipidiques sont consideres comme les regimes de reference pour generer des modeles de l'obesite chez le rongeur et engendrent des pathologies similaires a celles rencontrees chez l'homme. Cependant, ce regime alimentaire est loin d'etre standardise et a ete critique sur le fait que la prise energetique totale et non uniquement les lipides regissait l'accumulation de graisse corporelle chez l'homme. Ainsi, les regimes cafeteria ont ete introduits : en offrant en plus d'un regime non purifie un choix de plusieurs aliments appetants, de composition, d'apparence et de texture differentes, ils permettent le developpement de l'obesite en declenchant l'hyperphagie. Objectif : L'objet de ces travaux a ete de comparer chez des souris obeses les effets d'un regime hyperlipidique a ceux d'un regime cafeteria sur la prise de nourriture, la prise de poids et les determinants du metabolisme et de l'homeostase energetique. Resultats : Nos resultats demontrent qu'un regime hyperlipidique et un regime cafeteria permettent tous deux d'obtenir un phenotype obese mais sans causer necessairement les memes changements metaboliques. Le regime cafeteria, caracterise par un contenu en glucides (principalement le sucrose) plus eleve et un contenu en lipides plus faible, semble avoir des consequences plus nefastes pour le foie et provoque des changements plus prononces au niveau du microbiote intestinal. Malgre un contenu en cholesterol plus faible que dans le regime hyperlipidique, les souris nourries au regime cafeteria presentaient une cholesterolemie similaire. Les niveaux d'expression des genes impliques dans le metabolisme du cholesterol dans l'intestin grele et le foie suggerent une augmentation de la synthese de cholesterol de novo et une modification de son transport, ces effets etant plus marques chez les souris nourries au regime hyperlipidique. Conclusion : Ces resultats remettent en question le statut des regimes hyperlipidiques pour declencher l'obesite et pour generer ses pathologies associees. Les regimes cafeteria sont aussi efficaces a cet egard et sont plus proches des regimes consommes chez l'homme. |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Alternate Webpage(s) | https://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00601961/document |
| Alternate Webpage(s) | https://pastel.archives-ouvertes.fr/file/index/docid/601961/filename/Thesis_-_Charles_Desmarchelier_diffusion_partielle.pdf |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
