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Propuesta de mejoramiento del proceso productivo del tónico de la tuna mediante el estudio de métodos y medición del trabajo en la empresa Vita Tuna del Cantón Guano
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Novillo, Bonilla Monserrath, Sayuri |
| Copyright Year | 2016 |
| Abstract | La aplicacion del estudio de metodos y medicion del trabajo, permitio disenar un nuevo metodo de produccion del Tonico de la Tuna de la empresa Vita Tuna para abastecer la demanda insatisfecha; la tecnica del cronometraje como medicion del trabajo, proporciono resultados de los tiempos de duracion por actividad, identificando las que requieren mayor tiempo dentro de la produccion, la forma como se las realiza, las herramientas utilizadas y el lugar de ejecucion. Se realizo el analisis de las actividades que conforman el proceso productivo, mediante el desarrollo del diagrama de procesos. Aplicando la tecnica del cronometraje permitio identificar factores que generan tiempos improductivos los cuales limitan la efectividad del trabajo. Finalmente se diseno el metodo de trabajo como propuesta, en el cual se realizan las actividades de forma adecuada, incluyendo un instructivo de seguridad a fin de disminuir la posibilidad de riesgos o accidentes en la empresa; con lo cual se logro disminuir el tiempo de produccion en un 37,82%, el indice de produccion aumenta un 60,71%. Se logro satisfacer la demanda proyectada de 262 lt producidos en un tiempo de 7 h 37 min y con una relacion costo-beneficio de $13,48. Se recomienda capacitar al personal en la forma de realizar el trabajo de acuerdo al metodo propuesto, y evitar los cambios y rotacion del mismo. |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Alternate Webpage(s) | http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/4632/1/20T00692.pdf |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
