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Evaluación de variedades de vid (vitis vinifera L.) y fuentes de fertilización en la producción de hoja para consumo humano.
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Maskobi, Tania Flores |
| Copyright Year | 2015 |
| Abstract | El cultivo de la vid (Vitis vinifera L.) tiene diversos propositos, principalmente se utiliza para la produccion de vino o uva de mesa. Sin embargo, debido a la demanda de la hoja de este cultivo para la elaboracion de platillos del Medio Oriente, un posible uso alternativo es la produccion de la hoja. La demanda de este producto en Mexico ha incrementado a traves de los anos, pero no existen trabajos de investigacion sobre el cultivo de la vid para follaje. Por lo anterior, el objetivo de este trabajo fue evaluar dos variedades de uva de mesa, Malaga Roja y Red Globe, para la produccion de hoja bajo dos fuentes de fertilizacion, organica e inorganica, orientado a la produccion comercial del follaje de este cultivo. Se midieron las variables de longitud del tallo, densidad de hojas y cuantificacion de esporas y unidades formadoras de colonias (UFC) de microorganismos del suelo (en los medios de cultivo CRA, PDA y LB) en la etapa juvenil de la planta. La variedad Red Globe presento mayor longitud del tallo, mientras que la densidad de hojas de la variedad Malaga Roja fue mayor. Se observo una correlacion altamente significativa (p≤0.01) entre la densidad de hojas y el numero de hojas con un tamano comercial. |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Alternate Webpage(s) | http://eprints.uanl.mx/9709/1/1080259498.pdf |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |