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Aspectos actuales de la obesidad
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Borrajo, Erika |
| Copyright Year | 2002 |
| Abstract | INTRODUCCION De manera simplista puede definirse la obesidad como un incremento significativo del peso ideal, entendiendo como tal el que maximiza la expectativa de vida (Metropolitan Life Insurance)1. Las modificaciones del peso significan, en ultima instancia, modificaciones del deposito graso, que fisiologicamente representa el 15-25% del peso corporal. Aunque el papel de la herencia, en la genesis de la obesidad habia sido enfatizado por muchos autores, es a partir de los trabajos sucesivos de grupos investigadores daneses, estudiando gemelos univitelinos viviendo en ambientes separados2, o gemelos identicos sobrealimentados experimentalmente3, los que han comprobado su importancia. La herencia determinaria el set point individual del contenido graso, el cual supondria del 65 al 75% de la tendencia heredada hacia la obesidad. Todo ello tenderia a mantener la estabilidad en el peso de cada individuo, evitando fluctuaciones y explicaria los dudosos resultados del tratamiento dietetico. De ahi el cinico comentario de Stunkard, “la mayor parte de las personas obesas no se tratan su obesidad. De aquellos que se tratan, la mayor parte no perdera peso, y de los que pierden peso la mayor parte volvera a recuperarlo”4. Un estudio retrospectivo de las publicaciones en los ultimos 70 anos, llega a la conclusion de que a los 5 anos el 90-95% de los individuos ha recuperado el peso inicial5. Sin embargo, mientras el deficit de un solo elemento en el circuito catabolico conduce a una acusada obesidad, en el circuito anabolico existen varios sistemas redundantes, lo cual supone mecanismos defensivos ancestrales para luchar contra la escasez de alimentos, cuya expresion practica es el denominado “genotipo ahorrador” de energia. Pero si esta herencia tiene un papel decisivo, son los factores ambientales los que la actualizan. El ejemplo mas notable, es lo ocurrido con los indios Pima, debido a cambios bruscos, alimentarios y culturales –el estilo de vida–, la prevalencia de la obesidad se ha incrementado de forma “epidemica”. Incluso las preferencias alimentarias, tendrian una cierta base genetica6. Finalmente, el estilo de vida de los padres tambien determina el mayor o menor ejercicio de los hijos, de forma que la inactividad de uno de ellos es un fuerte predictor del sedentarismo de los hijos7. Con fines puramente expositivos, pues los diferentes mecanismos patogenicos se interrelacionan y superponen, su estudio se divide en tres apartados: |
| Starting Page | 1 |
| Ending Page | 11 |
| Page Count | 11 |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Volume Number | 56 |
| Alternate Webpage(s) | https://www.seep.es/~josepr23/sociedades/SEEP/images/site/publicaciones/congresos/SEEP_2002.pdf |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
