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Le travail et sa contribution aux stratégies d'adaptation de petites exploitations agricoles familiales mixtes d'élevage bovin/polyculture au Maroc
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Sraïri, Mohamed Taher Bahri, Sanaa Kuper, M. |
| Copyright Year | 2013 |
| Abstract | Le travail et sa gestion constituent une opportunite d’adaptation des exploitations agricoles avec des contraintes d’acces aux ressources foncieres et de capital. Pour preciser cette hypothese, la methode « Bilan de travail » a ete appliquee a 30 exploitations familiales avec des disponibilites en terres et en capitaux variables dans une region agricole du centre est du Maroc. L’etude demontre que les exploitations avec une assise fonciere tres limitee (moins de 1 ha) ont tendance a se specialiser en elevage bovin et a accorder a cette activite un temps de travail endogene important. A l’inverse, les exploitations avec plus de terre et de capital pratiquent des cultures plus remuneratrices, en ayant alors plus recours a de la main-d’œuvre salariee, tout en maintenant une activite elevage. Les performances techniques et economiques relatives a ces deux groupes d’exploitations (environ 1 tonne de lait livre par vache et par an dans les deux types, mais un revenu brut tres variable de 4,1 a 14,6 euros par jour et par personne de la famille) demontrent que le travail et ses profils annuels sont au cœur des strategies adoptees. Ces constats suggerent d’accorder davantage d’interet au travail et a son organisation pour une meilleure comprehension des dynamiques en cours dans les systemes agraires. |
| Starting Page | 463 |
| Ending Page | 474 |
| Page Count | 12 |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Volume Number | 17 |
| Alternate Webpage(s) | http://agritrop.cirad.fr/570473/1/document_570473.pdf |
| Alternate Webpage(s) | https://popups.uliege.be/1780-4507/index.php?file=1&id=16918&pid=10201 |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
