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Transition nutritionnelle et maladies chroniques non transmissibles liées à l'alimentation dans les pays en développement
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Maire, Bernard Lioret, Sandrine Gartner, Agnès Delpeuch, Francis |
| Copyright Year | 2002 |
| Abstract | Si les maladies infectieuses et les problemes de malnutrition des jeunes enfants restent une preoccupation forte de sante publique dans les pays pauvres, les donnees accumulees au niveau international indiquent un accroissement de la mortalite associee aux maladies chroniques non transmissibles liees a l'alimentation dans la plupart des pays en developpement. Ces pays semblent amorcer une transition epidemiologique et nutritionnelle, a l'instar de celle des pays industrialises aux siecles precedents. Cette transition, accentuee par les changements demographiques en cours, est en grande partie le fait de societes urbaines qui combinent une alimentation energetiquement dense a une vie de plus en plus sedentaire. La possibilite d'une plus grande predisposition a l'obesite centrale et aux maladies chroniques associees des jeunes enfants atteints de malnutrition au cours de la vie intra-uterine ou de la prime enfance fait craindre une veritable explosion a venir de ces problemes de sante dans les pays en developpement. Le cumul de pathologies infectieuses et de maladies chroniques non transmissibles, d'une part, et de problemes de malnutrition par carence et d'obesite, d'autre part, pose un veritable probleme aux services de soins de ces pays, peu prepares a cette evolution. Cela oblige a repenser les politiques de sante, en accordant une large place a la prevention dans le domaine du surpoids et des maladies chroniques. Cela oblige egalement a adapter les messages nutritionnels des lors que des situations nutritionnelles apparemment contradictoires peuvent se retrouver au sein des memes societes, voire des memes familles. |
| Starting Page | 45 |
| Ending Page | 55 |
| Page Count | 11 |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Volume Number | 12 |
| Alternate Webpage(s) | http://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers09-06/010028668.pdf |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
