Causas e consequências de acidentes de trabalho em uma unidade industrial de abate de aves: um estudo de caso

Content Provider	Semantic Scholar
Author	Veivanco, Arlindo
Copyright Year	2014
Abstract	O objetivo deste estudo foi fazer um levantamento de causas e consequencia de acidentes de trabalho em producao continua, ocorridos em uma Unidade Industrial de Aves no periodo de 01/01/2013 a 31/12/2013. A metodologia utilizada foi a pesquisa descritiva, levantamento e quantificacao de dados atraves de CATs (Comunicacao de Acidentes de Trabalho) emitidas pela empresa independentes da gravidade, das causas ou culpa dos acidentes. A Unidade Industrial de Aves tema do estudo esta localizada no Sudoeste do Parana com capacidade de abate de oitenta mil aves por dia. Os dados foram coletados somente dos setores operacionais sendo estes: recepcao de aves, pendura, sangria, escaldagem, depenagem, resfriamento, evisceracao, corte, embalagem, congelamento, estocagem e expedicao, foram cedidos pelo setor de Recurso Humanos da empresa e para o tratamento destes, foram utilizadas planilhas e graficos atraves de software especifico. Com base nos valores encontrados os resultados revelam um total de 23 acidentes, que geraram dentre os criterios mensuraveis, uma despesa de R$ 3.033,44. Em alguns casos foram registrados acidentes com gravidade expressiva que alem de altos custos financeiros arcados pela empresa impacta na imagem da empresa de forma negativa diante de clientes, fornecedores e sociedade.
File Format	PDF HTM / HTML
Alternate Webpage(s)	http://repositorio.roca.utfpr.edu.br/jspui/bitstream/1/5694/1/PB_CEEST_V_2014_06.pdf
Language	English
Access Restriction	Open
Content Type	Text
Resource Type	Article