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Gouvernance de la chaîne globale de valeur et coordination des acteurs locaux : la filière d’exportation des tomates fraîches au Maroc et en Turquie
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Tozanli, Selma Gauthier, Fatima El Hadad |
| Copyright Year | 2007 |
| Abstract | Dans le processus de la globalisation, les filieres locales sont de plus en plus inserees dans des chaines d'approvisionnement de grandes entreprises qui reconfigurent continuellement leurs perimetres d'activites. Ces grandes entreprises, en erigeant et en appliquant leurs propres normes, elargissent leur zone d'influence au-dela de leurs pays d'origine et ainsi apparaissent en tant qu'agents cles incontestables gouvernant les chaines de valeur qui s'etendent au niveau mondial. Cet article en mobilisant le referentiel theorique de la chaine globale de valeur, demontre cette evolution dans les pays du Bassin mediterraneen. L'exemple des filieres d'exportation des tomates fraiches du Maroc et de la Turquie illustre ce changement dans la coordination des filieres locales par des entreprises agrotertiaires europeennes. Les auteurs concluent que les acteurs locaux devaient opter pour des strategies collectives pour garder le pouvoir de negociation face aux agents cles de la chaine globale. Pour cela, il est preconise de faire une mise a niveau continuelle des competences locales par des investissements dans les domaines de la qualite sanitaire des produits horticoles. |
| Starting Page | 278 |
| Ending Page | 286 |
| Page Count | 9 |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| DOI | 10.1684/agr.2007.0110 |
| Volume Number | 16 |
| Alternate Webpage(s) | http://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/download/30655/30415 |
| Alternate Webpage(s) | https://doi.org/10.1684/agr.2007.0110 |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
