Uma proposta de sequência didática para contextualizar o ensino de química com o tema alimentos

Content Provider	Semantic Scholar
Author	Esteves, Kauana G. C.
Copyright Year	2017
Abstract	Este trabalho resulta de uma proposta de Sequencia Didatica para contextualizar o ensino de quimica orgânica com a tematica Alimentos, dando enfase para as macromoleculas Carboidratos, Lipideos e Proteinas. O trabalho foi aplicado na Escola Estadual de Ensino Medio Jose Gomes Filho, com uma turma de 3o ano do Ensino Medio Politecnico. Para o desenvolvimento da metodologia dos tres momentos pedagogicos foram utilizadas 10 horas/aula. Na primeira etapa, ocorreu a problematizacao inicial, onde foi aplicado um questionario e discutido um texto sobre o tema. A segunda etapa foi a organizacao do conhecimento, onde os alunos estudaram cada uma das macromoleculas com suas funcoes, exemplos e tambem revisao de funcoes orgânicas presentes nas mesmas e, apos o estudo de cada uma foram realizados experimentos sobre o respectivo nutriente. A ultima etapa foi a aplicacao do conhecimento, onde foi feita uma aula experimental e os alunos identificaram as macromoleculas presentes nas amostras de alimentos atraves de reagentes especificos e aplicou-se uma avaliacao sobre todo o conteudo e trabalho desenvolvido. Apos a aplicacao da sequencia didatica, conclui-se que a proposta provocou nos alunos um maior interesse nas aulas, que participassem do processo de aprendizagem contando suas vivencias e suas percepcoes, tivessem uma evolucao conceitual e um maior conhecimento sobre o tema trabalhado.
File Format	PDF HTM / HTML
Alternate Webpage(s)	http://dspace.unipampa.edu.br:8080/bitstream/riu/3015/1/TCC%20Kauana%20Chaves%20Esteves%20-2017.pdf
Language	English
Access Restriction	Open
Content Type	Text
Resource Type	Article