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Crecimiento y estado nutricional de escolares de tres comunidades de Yucatán, México
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Azcorra, Hugo Vázquez-Vázquez, Adriana Cárdenas, José Enrique Baqueiro Salazar-Rendón, Juan Carlos |
| Copyright Year | 2016 |
| Abstract | En Mexico, el estado nutricional de ninos en edad escolar aun es un problema de salud publica, particularmente en el sureste del pais en donde las cifras de mala nutricion son alarmantes. El estado de Yucatan, Mexico, presenta una de las prevalencias mas altas de desnutricion cronica (talla baja) y sobrepeso/obesidad en la region. El objetivo de este estudio es describir el estado nutricional y de crecimiento de una muestra de ninos y ninas escolares (6 a 12 anos de edad) en tres comunidades rurales del estado de Yucatan. Entre noviembre y diciembre de 2014 obtuvimos la talla, talla sentado, peso, circunferencia de cintura (CC), pliegue cutaneo tricipital y calculamos la longitud de extremidades inferiores, indice de masa corporal (IMC) y el porcentaje de grasa corporal de una muestra de 144 ninos (6-12 anos de edad) en tres comunidades de Yucatan. El 14 % de la muestra total presento talla baja para la edad y el 16 % y 21 % mostro IMC y CC excedidos respectivamente. Estos datos muestran la coexistencia de ambos extremos de la mala nutricion en el contexto de las comunidades estudiadas. Se encontraron diferencias estadisticamente significativas en las medidas de crecimiento y categorias de estado nutricional entre las comunidades. Factores como la produccion y comercializacion local de alimentos, la migracion (rural-urbana, regional e internacional) asi como diferencias en inversion en infraestructura de soporte social parecen estar asociados a las variaciones en el estado nutricional y de crecimiento de los escolares estudiados. In Mexico, the nutritional status of school age children it is still a public health problem, particularly in the country southeast where malnutrition is alarming. Yucatan state, in Mexico, has one of the highest chronic undernutrition (stunting) and overweight/obesity prevalences. The aim of this study was to describe the growth and nutritional status of a sample of school children (6 - 12 years old) from three rural communities in Yucatan. Between November and December 2014 we obtained height, sitting height, weight, waist circumference (WC) and tricipital skinfold, and calculate leg length, body mass index (BMI) and body fat percentage of a sample of 144 children (6 - 12 years old) in three communities in Yucatan. The 14% of the total sample showed low height for age and 16% and 21% showed exceeded BMI and WC respectively. These data show the coexistence of both extremes of malnutrition. Significant differences in measures of growth and nutritional status categories were found between communities. Factors such as the production and merchandising of local foods, migration (rural-to-urban, regional and international) as well as differences in infraestructure investment in social support appear to be associated with variations in the growth and nutritional stattus of school age children analyzed. |
| Starting Page | 135 |
| Ending Page | 141 |
| Page Count | 7 |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Volume Number | 66 |
| Alternate Webpage(s) | http://www.scielo.org.ve/pdf/alan/v66n2/art06.pdf |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
