Caracterização do consumo de suplementos nutricionais e de macronutrientes em praticantes de atividade física em academias de Ribeirão Preto-SP

Content Provider	Semantic Scholar
Author	Galati, Paula Cristina Giantaglia, Ana Paula Fernandes Toledo, Giseli Cristina Galati
Copyright Year	2017
Abstract	A procura por recursos que possam melhorar a performance e aumentar a massa muscular tem feito com que individuos usem abusivamente dos suplementos nutricionais. Este estudo teve por objetivo descrever o consumo de suplementos nutricionais entre frequentadores de academias de Ribeirao Preto-SP, bem como avaliar o consumo alimentar de macronutrientes. Foram selecionados aleatoriamente jovens entre 20 e 35 anos de ambos os sexos frequentadores de tres academias, em Ribeirao Preto-SP. A ingestao alimentar foi avaliada por meio de um recordatorio de 24 horas e utilizou-se um questionario de multipla escolha com questoes pertinentes ao uso de suplementos. Foram avaliados 50 individuos, dos quais 86% consumiam mais de um tipo de suplemento, sendo o mais citado os suplementos proteicos. O principal objetivo para o consumo destes produtos foi a hipertrofia muscular. Em relacao a pratica de exercicio fisico, 68% dos entrevistados relatou frequencia de 3 a 5 vezes por semana, sendo que 80% praticava atividade fisica ha mais de um ano. Constatou-se que grande parte da populacao faz uso de suplementos por iniciativa propria e por indicacao de educadores fisicos. Mais da metade da populacao apresentou uma dieta hipoglicidica, sendo que 86% consumiam menos de 5g/kg /dia de carboidrato. Alem disso, 74% dos entrevistados apresentaram um consumo acima de 1,7g/kg/dia de proteina. O consumo de suplementos e elevado e sua utilizacao e feita sem orientacao de um profissional adequado, o que pode contribuir pra um consumo inadequado de macronutrientes, conforme observado neste estudo. ABSTRACTNutrition supplement and macronutrients charachterization in sport practiones in Ribeirao PretoThe search for a better performance and a higher muscle mass has made some individuals to abuse of nutritional supplements. This study aims to describe nutrition supplement and macronutrients consume in gym classes practitioners in Ribeirao Preto. We selected gym practitioners from both sexes, between 20 and 35 years old in 3 academies in Ribeirao Preto. Food ingestion was analyzed by a 24 hours food intake and a supplement`s use multiple choice questionnaire. Fifty individuals were studied, 86% used more than one kind of supplement, protein supplement was the most frequently used. The main reason to use these products was muscle hypertrophy. 68% of the volunteers practiced physical activity 3 to 5 times a week, 80% of them had been practicing for more than one year. Most of the persons who used supplements, did this with no nutritional orientation. More than half of the volunteers had an hypoglicidic diet, of those, 86% had an ingestion of carbohidrate less than 5g/kg/day. Besides, 74% of the volunteers consumed more than 1.7g/kg/day of protein. The supplements consume is high and is not oriented by an adequate professional, this may contribute to an inadequate macronutrients consume, as observed in this study.
Starting Page	150
Ending Page	159
Page Count	10
File Format	PDF HTM / HTML
Volume Number	11
Alternate Webpage(s)	http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/download/746/617
Language	English
Access Restriction	Open
Content Type	Text
Resource Type	Article