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L'appui en alimentation du LRVZ pour le développement de l'aviculture au Tchad
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Grimaud, Patrice |
| Copyright Year | 2009 |
| Abstract | Resume Qu’il soit familial, semi-intensif ou industriel, l’elevage des volailles necessite une alimentation de qualite pour presenter de bonnes performances technico-economiques. Plus le nombre d’oiseaux est eleve, plus cette alimentation fait appel a des matieres premieres ou a des concentres commerciaux d’importation, rendant dans les conditions d’elevage au Tchad un produit fini – œufs de consommation ou volailles de chair cher et peu competitif. Pourtant de nombreuses matieres premieres locales existent qui peuvent se substituer tout ou partie a ces produits d’importation. Cependant, pour garantir leur utilisation optimale dans l’alimentation dans des formules adaptees aux besoins des animaux, il est indispensable d’en connaitre la qualite nutritive, d’en maitriser la variabilite et d’en assurer leur accessibilite tout au long du cycle de production. En formulation des aliments, la prise en compte de la qualite reelle des matieres premieres est necessaire. Cette evaluation est facile lorsqu’un echantillon peut etre affecte a une categorie bien definie et homogene d’une table, en se basant sur son origine ou son aspect. Dans le cas contraire, une analyse doit etre pratiquee, et le Laboratoire de Recherches de Farcha, qui rehabilite son laboratoire d’analyses bromatologiques sur des fonds de la Cooperation francaise et du Programme National de Securite Alimentaire, est en mesure de determiner dans un proche avenir leur composition chimique et d’en estimer leur valeur nutritionnelle. Une alternative a l’analyse chimique est l’utilisation de la spectrometrie dans le proche infrarouge (SPIR) qui permet d’estimer rapidement la composition d’un echantillon et qui pourrait trouver une legitimite au Tchad. |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Alternate Webpage(s) | http://agritrop.cirad.fr/552403/1/document_552403.pdf |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
