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Las poblaciones de vid silvestre de la Península Ibérica y el origen de las variedades actuales
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Carreño, Encarnación |
| Copyright Year | 2005 |
| Abstract | El cultivo de la vid es uno de los más importantes a nivel mundial, ya se trate de variedades de vinificación, uva de mesa o pasa, constituyéndose como una fuente importante de ingresos en ciertas zonas, especialmente Europa, considerada la cuna de la viticultura tal y como la conocemos hoy en día, alejada t6cnológicamente de los primeros restos arqueológicos relacionados con el vino. En la literatura (Davis, 1965; Webb, D. A., 1968; Vassilczenko, 1970; Meikle, 1977; Pignatti, 1982) se suele diferenciar entre la vid silvestre y la vid cultivada de acuerdo a ciertas características morfológicas, resumidas en la tabla 1, si bien estos caracteres no se pueden tomar como absolutos, ya que existen numerosas transiciones entre valores extremos de ambos grupos (Levadoux, 1956). La sexualidad de la flor es un carácter decisivo en la identificación en campo de pies de vid como silvestres o cultivados, debido al tipo de control genético del sexo, existiendo tres alelos en un locus que determinarían la presencia de flores masculinas (M), hermafroditas (H) o femeninas (f), siendo el orden de dominancia M>H>f (Negi & Olmo, citados por Jackson, 1 994). La adscripción de una semilla actual o de un yacimiento arqueológico a la categoría silvestre o cultivada se hace teniendo en cuenta su morfología. Se suele utilizar como criterio discriminante el valor de la razón anchurallongitud, empleado por Stummer (citado por Ocete et al., 1999). Segun dicho |
| Starting Page | 35 |
| Ending Page | 44 |
| Page Count | 10 |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Alternate Webpage(s) | https://digitum.um.es/xmlui/bitstream/10201/4827/1/2295594.pdf |
| Alternate Webpage(s) | http://revistas.um.es/rmu/article/download/67941/65411 |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
