Conductas para Preparar Loncheras Mediante un Programa de Intervención Educativa Sobre Nutrición con Madres de Preescolares

Content Provider	Semantic Scholar
Author	Sánchez-Chávez, Nora Patricia Reyes-Hernández, Diana Piedad Reyes-Gómez, Ulises Morales, Andrés Maya Reyes-Hernández, Ulises Reyes-Hernández, Katy Lizeth
Copyright Year	2010
Abstract	Introduction: In order to improve the knowledge level of mothers with preschool children, through training on nutrition and feeding of young children. RESUMEN Introduccion: La obesidad es un problema mundial, los habitos alimenticios desde la infancia intervienen directamente en su prevalencia. Objetivo: Modificar las conductas para preparar loncheras mediante un programa de intervencion educativa sobre nutricion con madres de preescolares Material y Metodos: Estudio de correlacion, con intervencion educativa, longitudinal, cualitativo y cuantitativo. En 119 madres de familia de una escuela de preescolar quienes eran las responsables de alimentar a los ninos y ninas que asisten a un centro educativo. La intervencion educativa se realizo en la asistencia a los cursos y talleres programados por mas de 1 curso (durante 6 semanas) El estudio consintio en tres etapas; diagnostica, de intervencion propiamente dicha y de evaluacion. El coeficiente de fiabilidad Se efectuo con el programa SPSS, version 11.5, realizado prueba de alfa. Con resultado de: Alfa = .9462, el mismo programa se utilizo para la elaboracion de tablas, graficas y comprobacion de hipotesis estadisticas. Resultados: El coeficiente de determinacion r2 y la proporcion de la varianza en comun entre las variables predictoras y la variable de criterio se explican en un 75% . Por cada intervencion educativa aumenta 1.2 puntos en conocimientos adquiridos en la etapa de evaluacion, y los conocimientos posterior a las intervenciones educativas en la etapa de evaluacion 117 prepararon loncheras saludables. Conclusion: Las intervenciones educativas sobre nutricion modifican las conductas alimenticias de las madres. Palabras Clave: Contenido de loncheras, modificacion de conductas alimenticias, preescolares. Conductas para Preparar Loncheras Mediante un Programa de Intervencion Educativa Sobre Nutricion con Madres de Preescolares. Nora Patricia Sanchez-Chavez* Diana Reyes-Hernandez** Ulises Reyes-Gomez*** Andres Maya-Morales**** Ulises Reyes-Hernandez** Katy Lizeth Reyes-Hernandez** * Hospital Regional Presidente Juarez del ISSSTE Oaxaca, Catedratica de la Escuela de Enfermeria y Obstetricia de la UABJO, Catedratica de la Facultad de Psicologia de la URSE, Oaxaca. ** Unidad de Investigacion Pediatrica del Instituto San Rafael San Luis Potosi. SLP. *** Departamento de Ensenanza e Investigacion Clinica Diana de Especialidades, Oaxaca. **** Catedratico de la materia de Investigacion de la Escuela Superior de Enfermeria y Obstetricia (ESEO) Mexico, Instituto Politecnico Nacional. Sobretiros: Dr. Ulises Reyes Gomez, Direccion Medica, Clinica Diana de Especialidades, Simbolos Patrios No 747, Col Agraria, Oaxaca. Telefax 01 951 51 4 36 90 e-mail: reyes_gu@yahoo.com.mx
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Page Count	5
File Format	PDF HTM / HTML
Volume Number	27
Alternate Webpage(s)	http://www.medigraphic.com/pdfs/bolclinhosinfson/bis-2010/bis101f.pdf
Language	English
Access Restriction	Open
Content Type	Text
Resource Type	Article