Analyse socio-économique de la filière artisanale d'huile de palme dans la région de la Sanaga-Maritime (Cameroun)

Content Provider	Semantic Scholar
Author	Hayatou, Lyabano Aboubacar
Copyright Year	2013
Abstract	L'objectif principal de cette etude etait d'analyser le fonctionnement et d'estimer la rentabilite de la filiere villageoise d'huile de palme brute dans la region de la Sanaga-Maritime du Cameroun. Elle s'est deroulee de mars a septembre 2013. Les donnees ont ete collectees a l'aide de deux types de questionnaires administres aupres d'un echantillon de 60 acteurs. Les informations recueillies a l'aide de ces questionnaires ont ete analysees avec le logiciel Olympe et le tableur EXCEL. Il ressort de l'etude que la filiere villageoise d'huile de palme est constituee de trois types de planteurs : les petits agriculteurs familiaux, les investisseurs ruraux et les investisseurs urbains. Les plantations des investisseurs urbains ont une marge globale par hectare superieure aux plantations des investisseurs ruraux et exploitants familiaux. Les exploitations familiales sont celles qui transforment leur production (regime de fruits frais) en huile rouge. Les deux autres vendent leur production soit aux producteurs (transformateurs) locaux d'huile rouge concernant les investisseurs ruraux, ou bien a l'agro-industrie de la zone-SPFS pour ce qui des investisseurs urbains. Deux types de transformateurs d'huile rouge ont ete identifies: les utilisateurs des presses manuelles (les plus frequents) et les utilisateurs des presses a moteur diesel ou a essence. D'une maniere generale, les presses a moteur ont une capacite de production en huile (tonne/jour) superieure aux manuelles. En ce qui concerne le taux d'extraction, on constate d'apres les resultats de l'etude qu'il n'y a pas une grande difference entre les types de presses. (Resume d'auteur)
File Format	PDF HTM / HTML
Alternate Webpage(s)	https://afrique-centrale.cirad.fr/content/download/4572/35119/version/1/file/Iyabano+Aboubakar_2013_Cameroun_huile+de+palme+artisanale+en+Sanaga+Maritime.pdf
Alternate Webpage(s)	http://agritrop.cirad.fr/575608/1/document_575608.pdf
Language	English
Access Restriction	Open
Content Type	Text
Resource Type	Article