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Craqueamento térmico de óleo de fritura: uma proposta de mecanismo cinético com base em agrupamentos de compostos
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Frainer, Bruna Liana Mattiuzzi Wiggers, V. R. Simionatto, Edésio Luiz Meier, Henry França Ender, Laércio |
| Copyright Year | 2014 |
| Abstract | RESUMO – Na reacao de craqueamento termico, a quebra das moleculas dos triglicerideos leva a formacao de compostos com menor massa molecular. Quando realizada em temperaturas na faixa de 500°C esta reacao produz uma fracao liquida (biooleo) com propriedades muito similares as dos combustiveis fosseis. Este trabalho pretendeu realizar experimentos em um reator pirolitico com o intuito de propor modelos cineticos para a reacao de craqueamento termico de oleo de fritura. Os fatores experimentais de acompanhamento da reacao foram temperatura de operacao, vazao de entrada da materia-prima no reator e fracoes de produtos convertidos. Foram propostos 3 mecanismos baseados em agrupamentos de compostos. Foram analisados o valor da funcao objetivo e os graficos comparativos entre os rendimentos – experimental e calculado – e com base nessas informacoes, definido o melhor modelo cinetico para representacao do processo. |
| Starting Page | 20750 |
| Ending Page | 20750 |
| Page Count | 1 |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| DOI | 10.5151/chemeng-cobeq2014-1156-20750-165722 |
| Alternate Webpage(s) | http://pdf.blucher.com.br.s3-sa-east-1.amazonaws.com/chemicalengineeringproceedings/cobeq2014/1156-20750-165722.pdf |
| Alternate Webpage(s) | https://doi.org/10.5151/chemeng-cobeq2014-1156-20750-165722 |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
