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Vides y vinos de la antigua grecia
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Fernández, Salustiano Morala |
| Copyright Year | 2017 |
| Abstract | Introduccion. Es suficientemente conocida hoy la importancia que llego a adquirir el vino y su consumo en la vida cotidiana, social, economica y religiosa de la antigua Grecia. De ello tenemos cumplidas muestras en las fuentes escritas, de cualquiera de sus epocas, que han llegado hasta nosotros, bien sean fuentes puramente literarias, bien sean escritos medicos o agronomicos, o bien se trate de papiros o inscripciones. Pero tambien los descubrimientos arqueologicos (vasos, principalmente de ceramica, pinturas o monedas) aportan su parte a ese conocimiento. Y de todas estas fuentes, sobre todo de las literarias, medicas y agronomicas, se ha hecho uso en el presente trabajo. El vino en la antigua Grecia (como en otros pueblos primitivos del area mediterranea) fue al principio un producto minoritario y caro, una bebida propia heroes y de clases altas y gentes pudientes, con escasa presencia en otros ambitos, pero su consumo no tardaria en popularizarse y extenderse practicamente a todas las capas de la sociedad. Fue considerado desde siempre como un excelente alimento, tuvo una presencia muy importante en la medicina y se le vio como el mayor regalo que los dioses pudieron hacer nunca a los hombres mortales. Y estaba tan presente en la sociedad griega antigua que termino por formar parte de su cultura y civilizacion como un elemento indisociable de ellas. 2. Sintesis. Para atender y satisfacer el considerable consumo que se hizo de vino en la Grecia antigua (sobre todo a partir de la epoca clasica) debieron de cultivarse vinas y de elaborarse vino un poco por todo su amplio y variado territorio. Y, en consecuencia, debieron de existir muchas variedades de vides y tambien muchas zonas de produccion de vino y, por consiguiente, tambien muchos nombres, tanto de vides como de vinos. Debido a ello la principal pretension del presente trabajo ha sido precisamente construir un catalogo o inventario de las vides que se cultivaron y de los vinos que existieron y se bebian en el territorio griego (Grecia continental e islas del mar Egeo mas las zonas del Asia Menor y la Magna Grecia) y de los autores que los citan, desde los tiempos de Homero (siglo VIII a.C.) hasta el fin del mundo clasico (siglo VI d. C.)... |
| Starting Page | 1 |
| Ending Page | 1 |
| Page Count | 1 |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| Alternate Webpage(s) | http://eprints.ucm.es/46855/1/T39705.pdf |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
