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Aspectos sanitários do cultivo da alface americana, irrigada com águas recptoras de efluentes urbanos
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Biscaro, Guilherme Augusto Guimarães-Tomazela, Andréa Bogatti Cruz, Raimundo Leite Lopes, Marcelo Domingos Chamma |
| Copyright Year | 2008 |
| Abstract | Avaliou-se a influencia da disposicao de mangueiras gotejadoras nos canteiros e a injecao ou nao de cloro na agua de irrigacao, nas condicoes sanitarias do solo e da alface americana irrigada (Lactuca sativa L.) com aguas receptoras de efluentes urbanos. Foram realizadas analises microbiologicas de amostras de agua do solo e da alface, no decorrer de todo o ciclo de cultivo. Objetivou-se determinar a possivel existencia de Salmonella spp. e de formas evolutivas de parasitos humanos e a quantidade de coliformes fecais, em pontos e epocas diferentes do experimento, impedindo assim o consumo da alface. Os resultados nao indicaram a presenca dos dois primeiros em nenhuma das amostras, mas sim de parasitos nao humanos (nematoides) de vida livre no solo. Em relacao a quantidade de coliformes fecais (NMP ml-1), o valor encontrado na cultura atende as exigencias da Secretaria de Vigilância Sanitaria do Ministerio da Saude brasileiro, porem a presenca dos nematoides em quantidades superiores ao permitido pela Organizacao Mundial de Saude (OMS) inviabiliza o seu consumo. |
| Starting Page | 295 |
| Ending Page | 301 |
| Page Count | 7 |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| DOI | 10.1590/S1413-70542008000100042 |
| Volume Number | 32 |
| Alternate Webpage(s) | http://www.scielo.br/pdf/cagro/v32n1/a42v32n1.pdf |
| Alternate Webpage(s) | https://doi.org/10.1590/S1413-70542008000100042 |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
