Evaluación productiva de la utilización de microorganismos de montaña como probióticos en la dieta de pollos de engorde y su relación con variables ambientales en la Finca Santa Rosa

Content Provider	Semantic Scholar
Author	Rivera, Erika Alicia Chávez Hunter, Arnold Leónidas Espinoza
Copyright Year	2017
Abstract	Se realizo un ensayo para evaluar el efecto de la suplementacion con sustrato de microorganismos beneficos de montana (MBM) en pollos de engorde, como preparado artesanal sobre parametros productivos; peso vivo (PV), Ganancia media diaria (GMD), consumo de alimento acumulado por pollo (CAAPP), conversion alimenticia (CAL), rendimiento de la canal (REC), y morfometria de tracto gastrointestinal. Se utilizaron 126 pollos mixtos de la estirpe Arbor acre de un dia de edad, distribuidos en un diseno completamente al azar (DCA) con tres tratamientos y siete repeticiones con seis aves por repeticion. Los tratamientos evaluados fueron T1 MBM liquido al 10% en el agua de bebida, T2 MBM solido al 3% adicionado al alimento y T3 testigo. Durante un ciclo de 42 dias, pesados y sacrificados por el metodo de sangrado blanco, se procedio al desplume y eviscerado, donde se tomo una muestra de ocho pollos por cada tratamiento a los cuales se les tomo una seccion del duodeno (4cm), para determinar el ancho, largo de vellosidades y profundidad de cripta. Tambien se tomo en cuenta la relacion directa de los factores ambientales como la temperatura y humedad relativa sobre los tratamientos aplicados en los pollos y su influencia en los rendimientos productivos. Durante el tiempo del estudio la temperatura oscilo entre los 21.8 °C a 37.6 °C con humedad relativa entre los 53 % a 82 %, logrando un Peso final de 2167.02 g, 2245.69 g y 2321.44 g GMD de 50.48 g, 52.38 g y 54.18 g, CAAPP de 3602.96 g, 4028.34 g, y 3812.06 g CAL de 1.71 1.85 y 1.68, REC de 78.02, 76.34 y 82.38 para los tratamientos MBM liquido, MBM solido y testigo respectivamente. La mortalidad fue de 14.28 % en todo el ciclo. Los resultados morfometrico del duodeno el T1 tuvo la mayor altura de vellosidades con 373.58μm, seguido por el T3 con 333.19 μm, el ancho de vellosidad T3 con 28.71μm, T1 con15.44μm y T2 con 8.15μm, en la profundidad de las criptas el T3 con 126.75μm, T1 con 103μm y T2 con 84.10μm. Se concluyo que los efectos sobre los parametros productivos en pollos de engorde suplementados con sustrato de microorganismos beneficos de montana (MBM), dependen en gran medida de condiciones ambientales como temperatura y humedad relativa, variedad de microorganismos, el tipo de ave utilizada, porcentajes de inclusion y metodos de administracion y las condiciones que se realizan en los bioensayos.
File Format	PDF HTM / HTML
Alternate Webpage(s)	http://repositorio.una.edu.ni/3700/1/tnl02ch512.pdf
Language	English
Access Restriction	Open
Content Type	Text
Resource Type	Article