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La certificación de productos ecológicos en España y Brasil
| Content Provider | Semantic Scholar |
|---|---|
| Author | Caldas, Nádia Velleda Anjos, Flávio Sacco Dos Cabedo, Carmen Lozano |
| Copyright Year | 2014 |
| Abstract | El trabajo analiza dos sistemas de certificacion de productos ecologicos, el Sistema Participativo de Garantia (SPG) y laCertificacion por Tercera Parte (CTP), mediante el analisis comparativo de dos realidades: el Estado de Rio Grande do Sul(Brasil) y Andalucia (Espana). Se estudian la trayectoria seguida por ambos sistemas en cada una de las zonas, asi comosus particularidades, otorgando especial atencion a la perspectiva de los actores sociales. Para ello se ha utilizado unametodologia cualitativa sustentada en la aplicacion de entrevistas abiertas y la observacion participante. La principal conclusiones que, si bien ambos sistemas han tenido presencia en las dos zonas, el predominio de uno sobre otro en cada regionconstituye un reflejo de los intereses creados en torno a la certificacion de productos ecologicos tanto por parte de lasentidades publicas y privadas, como por parte de los operadores ecologicos. |
| Starting Page | 163 |
| Ending Page | 172 |
| Page Count | 10 |
| File Format | PDF HTM / HTML |
| DOI | 10.2477/vol18iss1pp163-172 |
| Volume Number | 18 |
| Alternate Webpage(s) | http://www.scielo.edu.uy/pdf/agro/v18n1/v18n1a17.pdf |
| Alternate Webpage(s) | https://doi.org/10.2477/vol18iss1pp163-172 |
| Language | English |
| Access Restriction | Open |
| Content Type | Text |
| Resource Type | Article |
